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Souper Automne St-Joseph

Ce souper d’automne 2014 a pour couleurs le jaune et le rouge.  Ces couleurs, à la fois espagnole et wallonne, ont été mises en valeur dans l’invitation, le nappage, les sets de table, les fleurs et le décor des pots qui les accueillaient, bref chaque fois avec une coordination sans faille qui montrait que vous étiez bien à notre souper Paella.

Sans nier l’aspect du manger sain, la simplicité du menu paella au poulet ou paella aux fruits de mer, avait pour buts de vous convier à nous rejoindre à table et de varier nos choix gastronomiques.

Avec plus de 140 réservations, 2014 est un bon cru qui témoigne de la convivialité de notre équipe éducative.  Celle-ci favorise les retrouvailles d’anciens collègues, du premier souper des nouveaux collègues, des directions, du pourvoir-organisateur, des amis de toujours, de certains parents et étudiants, de pas mal de monde comme vous pouvez vous en rendre compte.

Mais, pour ceux qui l’ignore, petite question : une paella est-ce d’abord ce que l’on cuisine et ce que l’on mange ou la poêle dans laquelle les aliments sont cuisinés ???  Aaah ! Je vois que j’ai affaire à des connaisseurs.  Oui, vous avez bien répondu, c’est cette grande poêle, sans manche mais avec deux ou quatre poignées suivant la taille, dans laquelle les aliments sont cuisinés.  Félicitations.

Pendant cette soirée, les jeunes de deuxième année commune sont passés à chaque table et ont proposé du jus de pomme.  Avec le petit bénéfice qu’ils vont retirer, ils vont l’investir dans le séjour à la Paix-Dieu prévu en mars 2015.  Un petit diaporama a été projeté pour vous montrer comment nos jeunes sont amenés à découvrir la conservation du patrimoine et les techniques employées par les bâtisseurs de l’époque.

Enfin, pour visualiser les photos ci-dessous, deux méthodes s’offrent à vous : faire glisser le curseur de la souris sur les photos miniatures et faire apparaître instantanément chacune d’elle dans un zoom sans quitter cette page, ou cliquez sur les miniatures pour les ouvrir en grand format, chacune dans une nouvelle fenêtre.

Merci à tous ceux qui ont contribués à la réussite de cette belle soirée.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

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